fedt

Støtte til skole- og studietid

Støtte til skole- og studietid Oprindelige artikel fra www.sund-forskning.dk — delt med samtykke Til børn og voksne gennem kostændringer og særlige kosttilskud til formålet Gå i gang nu med at skabe et stabilt, energifyldt arbejdsår, studieår eller skoleår, og væk med ”jeg har alt for travlt i år til at passe ordentligt på mig selv”. Du […]

Støtte til skole- og studietid Read More »

Kort og godt om fedtsyrer

Hvor i kroppen vil man finde triglycerider, og hvor vil man finde fosfolipider?

Fedt, sammen med kulhydrater og proteiner, er et makronæringsstof og en absolut nødvendighed for, at vores kroppe og hjerner kan fungere normalt.
Alligevel er vi “hard-wire”’ til at behæfte fedtstoffer, især de mættede af slagsen, med negative følelser og sammenhænge, hvilket hele “low-fat”- og “light”-kulturen er et udtryk for.
Når vi taler om fedt i kosten, taler vi som regel om fedtstoffer, men når vi taler om fedt i kroppen, dets deponering, mobilisering og syntetisering, så taler vi om lipider.

Kort og godt om fedtsyrer Read More »